Italiaanse wijndegustaties verzorgd door Oliéra
Een wijndegustatie van Oliéra is een uitstekende manier om een gezellige avond met vrienden of familie te beleven. Het is ook een perfecte gelegenheid om zakenpartners te ontvangen of om uw collega's of leden van uw vereniging te verrassen met een speciale activiteit.
Een wijndegustatie van Oliéra is een reis door Italië. Voor een degustatie van 10 tot 20 deelnemers wordt 12.50 € per deelnemer aangerekend, maar iedereen ontvangt een wijnkortingscheque ter waarde van 7,50 € (bij aankoop van 25 Euro wijn of spumante). Indien u een wijndegustatie voor meer dan 20 of minder dan 10 deelnemers wilt organiseren, maken wij voor u een aangepaste offerte.
Wijndegustaties op verplaatsing
Vanaf 10 personen zijn wij bereid om een proefavond bij u thuis, bedrijf of vereniging te organiseren. U hoeft niets te voorzien (alleen een geschikte ruimte), wij zorgen voor alles.
Wij garanderen u een gezellige en leerrijke avond met familie, vrienden of collega's.
Wij hebben vaak mensen verrast met unieke en (nog) ongekende wijnen uit minder bekende regio's. Wij zorgen voor een uitleg van deze wijnen, hun herkomst, de vinificatie, de bewaring en de gerechten waarbij zij passen.
U en uw vrienden kunnen op een ontspannen manier kennis maken met Italiaanse wijnen.
Thema’s
U kunt kiezen voor een van de onderstaande thema's voor de wijndegustatie.
Amici
Bij een Amici wijndegustatie staat Italiaanse gezelligheid centraal. De gasten krijgen een informele uitleg over de kunst van het wijnproeven en hoe men wijn opent en serveert. Verder geven we een kort overzicht van de Italiaanse wijnregio’s. Er worden een 8-tal wijnen geproefd waarbij elke wijn wordt voorzien van uitleg over de wijnstreek, de wijnbouwers, de gebruikte druivensoorten, het vinificatieproces en de karakteristieke eigenschappen van de wijn. Na het proeven beoordelen de gasten de geproefde wijnen aan de hand van een formulier voor proefnotities.
Quattro Stagioni
Een frisse Bardolino bij de barbecue op een zwoele zomeravond, een Barolo bij het knetterend haardvuur in de winter, een Valpolicella in de lente, ... Elk seizoen heeft een andere sfeer en hoort dus ook samen met andere wijnsoorten. Tijdens een seizoendegustatie worden 8 wijnen geproefd die het best tot hun recht komen in het gekozen seizoen. Bij een Quattro Stagioni- degustatie wordt van elk seizoen 2 wijnsoorten geproefd.
Wijn en Gastronomie
Dikwijls wordt vergeten dat wijn onlosmakelijk verbonden is met eten. Bij een Wijn en Gastronomie-degustatie wordt de nadruk gelegd op het smaakpallet en de gerechten die de geproefde wijnsoorten kunnen vergezellen. Na de degustatie worden de gasten verwend met lekkere Italiaanse gerechtjes zodat men meteen de proef op de som kan nemen.
Blinde degustatie
Bij een blinde degustatie ligt de nadruk op het ontdekken van uw eigen smaak. De gasten krijgen een beknopte uitleg over de kunst van het wijnproeven en er wordt een korte presentatie gegeven van de wijnen in de degustatie. Elke deelnemer krijgt een ingevuld proefformulier en tijdens de degustatie van de wijnen wordt niet vermeld welke wijn geserveerd wordt; de gasten proberen (individueel of in teams) de geproefde wijn te waarderen en te associëren met de proefnotities. Deze manier van wijnproeven is heel leerzaam en zorgt het ook voor een objectieve appreciatie van de wijn. (prijs 20 euro)
Business degustatie
Een Business degustatie is een ideale manier om uw klanten te verwennen. Wij zorgen voor een informele (blinde) wijndegustatie van edele kwaliteitswijn waarbij uw klanten of zakenrelaties de geproefde wijnen beoordelen. Zo krijgt u een uitstekend beeld van hun voorkeur en kan u hen op het einde van de degustatie hun favoriete wijn schenken of hen bij toekomstige contacten verrassen met de gepaste wijn. (prijs 30 euro)
Teambuilding degustatie
Met de Teambuiling degustatie kan u op een informele manier uw personeel verwennen en tegelijkertijd aan teambuilding doen. Na een gepaste inleiding van de cursusleider krijgt elk groepje van vier mensen de mogelijkheid om, na een interne discussie, enkele wijnen te beoordelen. Tijdens deze degustatie hebt u ook de mogelijkheid om uw mensen eens op een andere manier te leren kennen, buiten de werkomgeving. (prijs op maat)
Voor meer info over Italiaanse wijnen kan u al eens kijken op Oliéra's Italiaanse wijnen site
Voor degustaties op uw bedrijf, bij u thuis of op een feest kunt u het beste even contact opnemen op 0488.26.24.83 of op mail info@oliera.eu.